由金像導演劉偉強監製及執導的《水餃皇后》，即將在5月1日於全港戲院上映。這部改編自真人真事的電影，講述上世紀七十年代青島姑娘臧健和（馬麗飾）如何在逆境中奮鬥，將水餃生意從小攤販發展成事業的故事。
《水餃皇后》的劇情背景與核心主題
《水餃皇后》的背景設定在上世紀七十年代的香港，當時的社會環境對新移民女性並不友善。臧健和帶著兩個女兒被迫流落他鄉，為了生計，她白天洗碗，晚上洗車，但始終無法擺脫貧困的枷鎖。影片的核心主題圍繞著「逆境求生」與「自我實現」，臧健和從無人問津的小販，到後來生意興隆的過程，不僅是商業上的成功，更是一個女性在男性主導的社會中爭取獨立與尊嚴的縮影。
馬麗與惠英紅的精彩演出
飾演臧健和的馬麗，過去以喜劇角色聞名，這次她一改戲路，挑戰了一個充滿層次的悲情角色。從初到香港的無助，到後來創業的堅毅，馬麗的表演細膩而富有感染力。而惠英紅飾演的紅姐，則是臧健和生命中的貴人，表面上嘴硬心軟，實則給予了她莫大的支持。兩位實力派演員的對手戲，無疑是影片的一大亮點。
香港市井文化的真實呈現
《水餃皇后》不僅是一部人物傳記片，更是對香港市井文化的生動紀錄。影片中出現了許多香港人熟悉的場景，例如街邊小販、糖水鋪、茶餐廳等，這些細節的還原讓故事更加真實可信。導演劉偉強擅長捕捉城市氛圍，這次他透過鏡頭，將七十年代香港的煙火氣與人情味完美呈現，讓觀眾彷彿置身於那個充滿活力的年代。
從個人奮鬥到時代縮影
臧健和的故事之所以打動人心，不僅因為她的個人奮鬥，更因為她的經歷是那個時代許多香港移民的縮影。七十年代的香港正處於經濟起飛階段，吸引了大量內地移民。這些新移民帶著夢想來到香港，從最底層的工作做起，逐步改變自己的命運。《水餃皇后》透過一個女性的視角，展現了這座城市如何成為無數人實現夢想的地方。
水餃皇后
The Dumpling Queen(2025)
上世紀七十年代，青島姑娘臧健和（馬麗 飾）帶著兩個女兒被迫流落他鄉。為了維持生計撫養女兒，臧姑娘早晚兼差，無依無靠的她獨自一人扛下重重壓力，為衝破命運的束縛，臧健和決定賣水餃謀生。從無人問津到門庭若市，身邊嘴硬心軟的紅姐（惠英紅 飾）、華哥（朱亞文 飾）、糖水伯（袁富華 飾）都給予了她不少力量。堅持不懈的她把水餃生意越做越大，人生之路也越走越寬……
